Добрый день! Можно с помощью установки казана на подставку, но трудно будет регулировать нагрев казана так как пламя будет раздувать ветром. Лучше рассмотреть вариант отдельной печки под казан с поддувалом где возможна тонкая регулировка интенсивности горения и есть возможность установки дымохода https://pechki66.ru/category/pechi_dlya_kazana/
